每年5月是小龍蝦上市的季節，湖北武穴龍坪鎮牛車村當地養蝦“大戶”，每到這個時候，蝦農們都不約而同地晝伏夜出，開啟“蝦忙”模式。
凌晨3時許，記者來到龍坪鎮牛車村田間地頭看到，數百畝蝦池里不時泛起“星光”點點，蝦農們紛紛頭戴電筒，在自家的蝦池中涉水取蝦，張建生就是其中一員。
據蝦農張建生介紹，每天2點起來，把第一個池取完，再去第二個池，基本上4、5點鐘結束，基本上整個要花3個小時。
解蝦網、取蝦、倒蝦，張建生動作熟練，一氣呵成，短短半個小時，活蹦亂跳的小龍蝦已經裝滿整整2盆。小龍蝦屬于時令作物，每天售賣的價格會根據當天的需求不斷變化，聊起今天的蝦價，他也是自信滿滿。
到了早上5點，牛車村村頭巷尾就會迎來最熱鬧的時刻，來自各地小龍蝦收購者都會齊聚于此，其中最受當地蝦農追捧的就是來自潛江的小龍蝦收購者。
來自潛江的小龍蝦收購者徐磊說，每天24小時都在這里收購，早上4點開始，收購之后分揀，按照全國各地的要求通過物流發送到全國各地，每天要收購1萬多斤。牛車蝦的質量還是可以的，質量比較清（干凈），比較受全國各地消費者的喜歡。
作為武穴龍坪鎮的“糧倉”。近年來，牛車村把稻蝦連作作為發展現代高效農業、推進農民脫貧致富奔小康的重要途徑，以政府引導、市場主導、專家指導相結合，積極幫助當地農戶發展稻蝦連作。目前，該鎮稻蝦連作面積達8000畝，每畝出蝦量可以達到500斤，每畝純效益由原先的1300元提高到3500元以上。
記者：徐蘇
編輯：張九冬 責編：劉飛 編審：吳志剛
